厨房高效神器，海尔5头灶整体评测

　　现如今很多人都喜欢在家中约上三两好友，时不时的开上一个美食party，不仅可以增进彼此之间的友谊，还能够品尝美味。然而每当这种时候，一个问题都会随之出现，亲朋好友齐聚，这多的几张嘴可不是加几双筷子就能搞定的，更多的菜量和更丰富的菜品在这种时候显然是必须要准备的事情。使用传统的燃气灶做饭，想要让所有菜品同步出锅、一齐上桌显然是“不可能完成的任务”，然而伴随着长达几小时的烹饪，最先做好的菜早已经凉的毫无滋味了。

　　针对这一问题，海尔吸取国外市场的优秀设计，推出了海尔5头灶，那么这种看起来霸气十足的5头灶在使用上有什么独到之处呢？一起来看下吧。

　　5头灶霸气十足，贴心设计彰显独特魅力

　　这款海尔5头灶给人的第一印象就是霸气，五个灶眼整齐的分布在灶面之上，火力分别为5.0KW大力猛火，适合快炒烹炸；1.4KW小火慢熬，适合煲汤炖煮；1.1KW恒温小火，适合温粥热奶。其中1.4KW和1.1KW的四个灶眼交叉排列，这种设计既可以保证视觉上的美观，又可以使得不同厨具能够合理的运用火力。

　　海尔5头灶的灶头点火分别由5个旋钮来分别控制，并且为了防止旋钮过多导致用户混淆，还十分贴心的在每个旋钮旁标记了对应的灶头，通过一段时间的熟悉，想必就可以十分流畅的掌控整个灶台，就算是新用户，也可以通过提示图标来轻松使用。

　　在灶头的设计上，海尔5头灶采用了电打火的打火方式，并且加入了抗回火定位销，有效避免因回火引起的烧坏部件等事故，保障我们的安全，并且延长产品的使用寿命。

　　18°大面积黄金出火孔，是当前燃气灶最佳的黄金角度，可以全面包围锅底提升加热速度，并且能够使得菜肴受热更加均匀。

　　海尔5头灶还采用了全封闭的可拆卸设计，灶面自成一体，而每一个灶头和支架都可以轻松拆卸，需要清理时只需要移除支架部分，就可以毫无阻碍的清理整个灶面，不藏油污，更加洁净。

　　精致分区，效率提升近40%

　　作为一款5头灶，与传统双灶头燃气灶最大的区别就是，它能够多个灶头同时点火，同步烹饪，这在很大一定程度上缩短了整体烹饪的时间，可以煎炒烹炸同步进行。而对于一些同时需要煮、焯、煎、炸等多个步骤的菜肴，多灶头也可以分工合作，同时完成主菜与配菜的工作。

　　其中五个灶头中火力最大的是5.0KW的爆炒区（通常燃气灶最大火力为4.1KW），这种超高的火力自然是充分满足国人需求，大火爆炒才能烹出感动舌尖的诱人鲜香；1.4KW的煲汤区，十分适合文火慢熬，无论是煲汤还是煮物，都能够留住食物本来的味道；1.1KW的辅热小火，能够满足不同餐食的保温需求，将烹饪好的食物放在上面，吃时永远是暖暖的。

　　在之前对于这款海尔5头灶的评测当中，我们也实际验证了其令人惊讶的烹饪效率。选定海尔5头灶及一台传统2头燃气灶作为评测对象，分别制作四菜一汤（香辣炒蟹、香煎鳕鱼、一虾两吃、鲜虾蒸水蛋、蛤蜊豆腐汤），食材等量，步骤相同。

　　而最后我们得出的结论则是，利用海尔5头灶烹饪所用时间竟比用普通双头灶快了27分钟，效率提升近40%（具体测试环节可以点击此处查看对比评测全文）。最重要的是，通过5头灶烹饪，可以近乎同时完成多道菜的步骤，将所有菜肴一同端上餐桌，避免发生上到最后一道菜，第一道菜已经凉透了的情况。

　　而对于菜品的品质也完全无需担心，由于火力的精准掌控锁定上限，利用海尔5头灶烹饪出的美食甚至卖相与口味还要远超普通燃气灶。

　　同高度支架，锅随心动

　　这款海尔5头灶在设计上十分人性化，充分考虑了中国用户的烹饪习惯，将整个灶台支架都设计为同一高度，当需要切换烹饪温度时，直接将锅具平移即可，对于力气较小的女性用户们来说，这个设计简直是再实用不过了。

　　当然这样设计的好处绝不仅仅是这一点，始终水平的支架还可以让锅具时刻处在水平状态，受热更加均匀。

　　厚重烤盘带来独家烧烤体验

　　海尔5头灶还为每一位用户配备了一款可移动烤盘，在家也能畅享BBQ的美味。烤盘采用了铸铁材质，可以迅速加热，只需5分钟即可开始烧烤，超大的面积同时跨越两个灶头，可以满足全家人的烧烤需求。

　　烤盘厚1.8cm，接近一元硬币的厚度，掂在手中分量十足，并且为了防止烤盘跌落等一系列安全风险，烤盘底部设计了多重卡位，可牢固放置在支架上。

　　同时这款烤盘还有额外的烤盘盖可以选购，烤盘盖可以实时温度显示，精确了解温度变化，并且还能够防止海鲜等食材在烧烤的过程中水分蒸发，最大程度地保持食材的原汁原味和营养成分，用最适合的温度烹饪出最美味的食物。

　　多灶头分摊火力？无需担心，实验数据为你证明一切

　　看到这里想必很多人都会有着一个疑问，毕竟天然气管道就那么粗，同时开火五个灶头会不会互相影响，导致个别的或是所有灶头都出现火力下降的情况？针对这一疑问，我们特意做了一个烧水的小实验，来实际验证一下5头灶在五头全开的情况下会不会影响灶头火力。

　　首先我们将2L自来水装入锅中，之后放置在5.0KW的爆炒区开启最大火力加热（友情提示：5.0火力KW火力极大，尽量避免将薄底锅具放上加热），在加热时不难看出，5.0KW的火力的确名不虚传，只见整个蓝焰将锅底完全包裹住，而最终经过计时，烧开2L水所用时间为5分56秒。

　　之后我们将开水倒出，等待锅充分冷却并加入等量的自来水，这次加热时我们会将所有灶头同时打开，看看在这种情况下是否会影响单个灶头的火力。经过测算，此次烧开2L水所有时间为5分58秒，与开单个灶头来看其实并无差别，由此可以看出同时开启多个灶头对单个灶头的火力并无影响。

　　综合评价：适合国人使用，全方位提升厨房体验

　　中国人的饮食习惯大多是一餐多菜，并且喜欢等所有菜上齐了一齐食用，传统燃气灶只有两个灶头，一顿饭的烹饪时间经常达到一两个小时之久；海尔5头灶具备传统燃气灶不具备的五灶头，爆炒区、炖煮区、煲汤区、保温区、辅热区，五大烹饪分区，共有5.0KW、1.4KW、1.1KW三档不同火力，使得火力能够完全区分，用户则可以根据不同需求自由切换烹饪区。在火力最大的爆炒区，高达5.0kW的火力也成为了当前燃气灶中的王者。通过这些独特的设计，海尔5头灶充分解决了用户做饭时间长，做饭效率低，火候掌握不好等多方面问题，十分符合中国人的饮食及烹饪习惯，能够全方位的提升厨房体验，让用户从此爱上烹饪，爱上海尔5头灶。