每日清单:既要健康又要炸鸡,何不试试这些空气炸锅

2018.05.18 厨卫
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“我在人民广场吃着炸鸡,而此时此刻你在哪里?”,我能在哪里,我正在家里支着油锅在做炸鸡!事实上自从人们从植物和动物脂肪中提炼出油之后,油炸就成为了我们经常接触到的一种烹饪方法。

而且不知道从何时起啤酒炸鸡突然成了一对标配,炸鸡好吃是好吃,但是制作起来却很是麻烦。虽然可以从外面直接购买现成的,但是谁知道他们的油已经用了多长时间了。

而且经常吃这些油炸类食品,对身体的危害实在是太大了。但是每一次闻到炸鸡的香味就抑制不住内心的冲动。

不过好在现在已经有了不用油也能制作炸鸡的方法,那就是在厨电当中的新秀——空气炸锅。

而为了能让大家吃上健康的炸鸡,又不用为购买哪一款空气炸锅而感到烦恼,今天就来为大家推荐几款在众多空气炸锅中性价比极高的几款产品。

·飞利浦空气炸锅HD9647/21

点评:飞利浦HD9647空气炸锅采用TurboStar 高速空气循环技术,使用时以空气替代原本锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,而且这款空气炸锅的底部有个海星型的漩涡形状,能够更好得让热空气在内部循环,从而使得食物烹饪均匀程度可达50%以上,让所有食材都会持久、循环地受热,确保通体熟透。

飞利浦HD9647空气炸锅的快速清洁炸篮含有可分离式不粘网格,其采用的可分离式不粘涂层抽屉和食物炸篮都可用洗碗机清洗,清洁更轻松、更快速。

·九阳空气炸锅50G1

点评:KL-50G1是九阳推出的智能自动翻炒空气炸锅,其解决了消费者在烹饪过程中容易焦糊、无法掌握烹饪进度的问题,实现了炒、烤、炸、湿烤四合一,一机可实现多重美味。它具有360度立体循环空气烹饪,顶部11叶气动风轮,能够让食材一直处于运动中,不宜焦糊,低油脂、无油烟的烹饪方式让健康和美味可以同时享受。

另外KL-50G1空气炸锅还采用了专用的孔状炸锅,去油更彻底,其具备的自动翻炒炸功能,即便工作时也无需有人值守,让烹饪者远离厨房油烟。KL-50G1空气炸锅还支持无线WIFI功能,因此能够实现手机app操控。通过手机app,用户不仅可以下载海量食谱,还可以在手机上编辑食谱,更可以在线预约定时烹饪,实现远程操控。

·美的空气炸锅MF-WZN3201

点评:美的空气炸锅,净白洁身配以香槟金色,气质迷人有范。7大菜单一触即达,便捷操作,从此不再为火候、温度、时间所困扰。配备的NTC程序、取桶断电保护等5重安全防护,实时贴心守护,让无油烹饪更放心。

在烹饪功能上,美的MF-WZN3201空气炸锅拥有3.2L大容量,7大菜单一键搞定,可制作肉类、薯条、蛋糕等多种食物,机身小巧、颜值高。它利用旋风式360°环绕加热和镂空式炸篮,受热均匀,食物酥脆可口。同时,开放式炸篮可随意拆卸,清洗更方便。200℃高温脱脂功能,可带走食材中多余的脂肪,让轻食生活伴您左右。

·西屋空气炸锅LZ2801

点评:西屋LZ2801拥有360°高速空气循环加热,在使用时空气炸锅内部可以形成漩涡热流,让热能充分利用,使得食物受热更加均匀,从而做出外焦里嫩的外观和口感。

同时西屋LZ2801拥有简易机械式操作面板,只有温度旋钮和定时旋钮两部分,可以进行80-200℃温区选择、发酵、解冻、脱水、复脆等功能,而它的人性化定时设置,可以依据不同食材,不同菜单,随心所欲设置所需时间。只需要定时、设定温度两步,就可以轻松烹饪美食,老人小孩都可以轻松学会使用。

·金正空气炸锅1300D

点评:金正第四代微电脑空气炸锅1300D拥有微电脑智能触控面板,数字控温更加准确,电脑版触摸菜单,烘焙煎炸自由控制,使得烹饪更加简单方便。

金正1300D拥有360°热风循环加热以及底部旋涡式热流技术,在烹饪时内部可以形成立体热循环效果,确保热能充分利用均匀,让热流渗透食物各处避免局部烧焦。无油也能达到油炸的效果,比传统做法食物脂肪含量低,食用起来更加健康。

同时炸锅机身有PP材质制成,200℃高温不产生变形,炸篮及机身内壁采用不黏涂层,热能集中,加热快。

·飞利浦空气炸锅HD9232/30

点评:飞利浦空气炸锅HD9232/30采用独特的专利高速空气循环技术,用高速循环的炙热空气包裹食物进行炸制,油脂量减少80%,美味又健康。

同时这款空气炸锅采用微电脑控制,数字显示屏方便控制烹饪时间和温度,预设时间长达60分钟,真正做到让食物在最适宜的温度下制作,达到最佳口感,力图让挑剔的老饕也能不忍释筷。

当然除了最基础的煎炸之外还配有多种烹饪功能,烧烤、烘焙乃至炒制都有一手,能够满满足大多数的快手菜制作需求。并自带不粘锅和煎鱼盘,器材技术一步到位。而且炸篮和抽屉可以使用洗碗机清洗,能更好地解放双手。

结语:

正所谓“非油炸,更健康”,但是油炸类食物的魅力实在是我等凡人难以抵挡的存在。而使用空气炸锅,既能享受炸鸡的美味,又不用担心摄入太多的油脂导致的身体不适,简直一举两得。

不过过犹不及,为了我们的健康,炸制累食物还是要尽量少吃为好。不能为了贪图一时的享受搞坏了我们革命的本钱!

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