趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

2018.10.10 厨卫
0收藏 9评论

在我们日常生活中,如果要问哪种食材既经济又营养

鸡蛋无疑名列前茅

趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

不过关于吃鸡蛋,大家也有很多纠结的地方

比如吃土鸡蛋还是吃洋鸡蛋

鸡蛋的做法有那么多种,到底哪一种才最营养?

看完下面你就明白了

趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

简单科普一下

土鸡蛋就是散养的鸡下的蛋、而洋鸡蛋是以人工饲料饲养的鸡下的蛋

据《中国食物成分表2004》数据对比结果显示

土鸡蛋、洋鸡蛋的主要营养成分除了胆固醇含量差别比较大之外

其他营养成分并没有显著差别

所以,挑选鸡蛋的时候别被商家所谓的“特产鸡蛋”所迷惑了

至于鸡蛋怎么做最好吃

相信大家心底都有一个答案

我们平常吃鸡蛋

无非煎、炒、煮、蒸几种方式

但由于做法不同,鸡蛋的营养程度也稍有区别

煎鸡蛋,好吃,但营养损失严重、油容易超标

趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

炒鸡蛋,美味,会有不同程度的营养损失

烹调温度越高、时间越久、鸡蛋中含有的脂肪和胆固醇容易发生氧化,会产生不利健康的氧化产物

趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

茶叶蛋、卤蛋,钠含量容易超标,制作过程中容易受到细菌污染

水煮蛋,能最大程度的保存各类维生素,营养成分最高

蒸蛋,营养程度比较高,与水煮蛋差别不大

趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

最近,一款网红“小食”凭借着TA晶莹剔透的外观以及自有独特的诱人口感, 火遍朋友圈,它就是温泉蛋

趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

那该如何制作温泉蛋呢?

只需要将制作温度控制在60℃--80℃之间即可

太低了,蛋清没凝固,太高了,蛋黄凝固了

所以虽说简单,但是对制作温度的把控还是挺高的

作为一档“非常规”超有趣的极限类家电挑战栏目 ——《趣·挑战》,我们接下来将使用华帝ai·瑷系列蒸烤一体机来挑战制作温泉蛋,不仅制作成功了,味道还不错,赶紧戳视频了解吧。

趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

它之所以能够如此轻松简单的制作成功,主要得益于该蒸烤箱采用双蒸汽口立直喷技术,腔内实现循环热对流,大大缩短了加热时间

趣挑战:用蒸烤一体机如何玩转温泉蛋?诀窍在这

此外,你还可根据需求,自主调节温度和时间,保持食材鲜嫩口感和营养。

感谢趣友们收看首档“非常规”超有趣的极限类家电挑战栏目

《趣·挑战》

让我们一起重新认识那些你所熟知的家电产品

下期再见!

以上图片来源网络,如有侵权,请联系删除。

89
89
分享到:
广告

评论

(9条)
点击查看更多
请先登录

相关产品

华帝 JZKD45-ZK1A
参考价格:¥9880
用户评分:
产品特色:嵌入式,触摸控制
收藏
参数 图片 口碑

猜你喜欢

图片来源于网络,如果有侵权请与我们联系,我们会尽快删除

9