2019IFA，美的冰箱再现冰水同框2.0逆天挑战，震撼全场

随着经济的发展与生活水平的提高，我们在日常生活中，拥有了比以往更加丰富多样的食材，可以来自由的选择。但是随之而来的另一个问题，却摆在了我们的面前，那就是不同种类食材，在保鲜时所要求的保鲜条件各不相同，甚至于同一种食材的不同部分的保鲜要求也有所不同。而这个迟迟没有解决办法的难题，更是限制了我们对食材最佳口感的追求。

不过现如今，美的冰箱对于这个难题，给出了自己的答案，那就是拥有极致食材保鲜功能的美的微晶冰箱。

其实早在今年的AWE上，美的冰箱就成功进行了一次“冰水同框”的逆天挑战，实现了对不同食物不同冰点进行微晶保鲜。

而在今年的2019IFA美的冰箱德国米其林品鉴之旅期间，美的冰箱又进行了一次“冰水同框”逆天挑战的2.0升级版，从原本的能够对不同食物不同冰点实现微晶保鲜,突破到实现相同食物的不同部位不同冰点实现微晶保鲜。

就在本次挑战之前，美的冰箱就联合农业部，共同进行了一次“7天封鲜，金枪鱼挑战”活动。中国农业部谷物及制品质量监督检验测试中心王剑平主任对于美的冰箱保鲜效果给予了肯定的答复，并在活动现场向美的冰箱颁发了检测证书。

不过虽然金枪鱼的保鲜测试获得了成功，但是本次的牛肉保鲜，效果又会如何哪？

在挑战前前一天，美的冰箱的工作人员就已经将同一头牛身上，两块不同部位的牛肉，放进了了冰箱，一块是纯瘦的精肉属于牛的背部，另一块略带脂肪的牛肉，属于牛的腹部，经过24小时的封存，以此检验美的微晶冰箱的实际保鲜效果。

在打开封条之后，我们可以看到经过20小时的保鲜后，与牛肉同时放入冰箱中的烧杯中的水烧杯中的水表面有一层微微的结晶，还在晃动没有结冰，冰也依然没有融化，而两块牛肉上，一个显示为0.4℃，一个为0.5℃。

据美的冰箱创新中心负责人宁志芳介绍，“之所以出现同样是牛肉，却呈现出两种截然不同的温度的原因在于美的冰箱背后“V-TECH2.0”智能保鲜芯，从不同食材的不同温度，到相同食材的不同部分，都能够精准感知食材冰点，从而达到精准控温。这才使得挑战中出现同一头牛、两个部位、两种温度得到现象。”至此美的冰箱“冰水同框”2.0逆天挑战宣布成功。

在这成功的背后，则是美的冰箱长久来所坚持的创新，以及对于用户生活中食材保鲜痛点的最佳解决方案的不断探索，而此番活动中，美的微晶冰箱更是向世界展现了其“让冰箱回归保鲜”的这一决心。

随着消费升级，以及美的冰箱向国际化、高端化发展方向的不断推进，我们有理由相信，在未来美的冰箱将会为我们带来更多的惊喜，也将会为我们所追求的品质生活提供更大的助力。