2019.09.24 厨卫
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全年当中，秋季是最适宜滋补养生的时节之一。中医讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，身体经过整个夏天的过度耗损，此时滋阴保养最为适宜。
秋季，燥火重，常会出现口鼻干燥、咽喉干痛、干咳少痰等症状，因此，秋季养生滋润、养肺是重点，在食补方面适宜多吃温润的食物，如白萝卜、白梨、银耳、蜂蜜、百合等，在烹饪方式方面则应以蒸菜、炖汤、煮粥为主。
在秋季养生这个关键节点上，蒸箱的优势尤为凸显。近年来，随着人们健康意识的提升，蒸箱逐渐崛起，尤其是2017年至今，蒸箱迎来了行业的小爆发，
与传统蒸制相比，现代化的蒸箱具有以下值得入手的理由，让你难以对其说no：
其一，蒸箱对食物温度曲线的把控是经过大量实验得出的科学结论，将普通人的“厨艺水平”提升至“大厨级”，是便捷与使用的结合；其二，蒸箱解决了传统蒸锅冷凝水问题，杜绝了食物表面“泡发”影响口感；其三，随着智能巡航菜单成为蒸箱标配，南北蒸制菜肴蒸箱信手拈来。
如果您正在为选购哪款蒸箱发愁，下面几款小编心水已久的蒸箱精品一定会让您眼前一亮，从而令困惑迎刃而解。
精品蒸箱推荐一：
方太智能蒸箱F1.i
推荐理由：
2倍大蒸汽，烹饪效率更高，控温精准，海量智能菜谱，智能操控
方太智能蒸箱F1.i是在AWE 2019上方太隆重发布的新品之一，其不仅升级了190mm大直径的底部加热盘，能够产生上一代产品2倍的大蒸汽，更是搭配螺旋分布双管和特有的聚能环设计，使加热更高效，控温更精准，大大缩短了蒸菜的烹饪时间。聚集足够大“热情”的智能蒸箱F1.i，令食材的口感更上一个档次。
从第一代蒸箱产品研发之初，方太就对中国传统蒸文化进行深入研究，研发团队走访多个蒸菜之乡，拜访蒸菜大师，对传统“蒸”的器具、文化、制作工艺进行全方位的探寻，更在2014年成立烹饪与营养研究中心，建立了专业的烹饪研究团队，将传统蒸菜结合营养研究，大师亲自参与智能菜单的开发与制定，最终确认的几百道智能菜谱成为新青年健康饮食的好帮手。
站在巨人的肩膀上，新品蒸箱F1.i不仅搭载海量智能菜谱，更是突破性地加入了智能操控功能，可以通过手机对蒸箱进行远程控制。用户只需将处理好的食材放入蒸箱，不需要另外选定时间和温度，厨房小白也能一键烹饪大师菜。同样配有海量智能菜谱的还有此次的新品F1/G.i烤箱，不仅能够一键搞定常用食谱，还可以通过烤箱的记忆功能键，记录下你常用的烘焙模式，下次烹饪时就能一键复制烤箱记忆中的那道菜。
精品蒸箱推荐二：
老板下嵌式蒸箱SZ01
推荐理由：
颠覆下嵌式节省空间，可充当临时操作区，天然竹材质蒸笼蒸出自然好味道
老板下嵌式蒸箱SZ01同样是在今年AWE上华丽亮相的一款新品，这款堪称“颠覆”的产品开创了蒸箱产品外型设计的全新形态，一改以往蒸箱侧面开门的方式，独具匠心地将蒸箱下嵌至操作台面，开口朝上，可达到“关上是台面，打开是蒸箱”的理想空间形态。这款蒸箱以竹蒸笼作为烹饪器皿，因此可以层层叠加，从而大大增加了使用空间，简直就是以中国厨房为代表的小厨房的福音。
为了进一步提升空间利用率，使操作区最大化，这款下嵌式蒸箱SZ01顶部光滑平整，可充当临时操作区，下部释放橱柜空间，可嵌入40L容量的烤箱或者是455mm的洗碗机。
同时，由于使用以天然竹材质的蒸笼为器皿，用这款蒸箱新品蒸出来的食物有股淡淡的竹木清香味，因此，比起不锈钢或者其他材料的蒸笼，蒸出来的菜肴味道自然更加清香。
精品蒸箱推荐三：
华帝ZXMZ-25GB01纯蒸箱
推荐理由：
三效急速蒸汽加热，大大提升烹饪效率，智能内积水自排更健康，前置式蒸汽强排设计保护橱柜
对于主打“智慧+时尚家”的华帝，蒸箱也是其近两年重点发力的一个品类。其中，华帝ZXMZ-25GB01纯蒸箱非常有代表性。
华帝ZXMZ-25GB01纯蒸箱采用了三效急速蒸汽加热系统，3分30秒即可快速达到100度的高温，效率十分惊人。由于引进了智能内积水自排技术，华帝ZXMZ-25GB01可以自动排出腔体内的水分，彻底杜绝老水烹煮，让食物还原原汁原味，给美味加分，为健康护航。
在外型设计上，一方面，华帝ZXMZ-25GB01纯蒸箱采用了前置式蒸汽强排设计，可以嵌入橱柜，也可以放置在台面上，让使用更加随心所欲，不必局限于家装环境。另一方面，华帝ZXMZ-25GB01纯蒸箱还重塑了隐形视窗的设计，尽显简洁的科技之美，不论是哪种家装风格都可以完美融合，并能提高家装的逼格。
在制作材质上，一向精益求精的华帝ZXMZ-25GB01纯蒸箱沿袭了华帝精益求精的工匠精神，里外采用全304不锈钢材质，不仅更加坚固耐用，而且清洁起来更加省力。
蒸出来的美味最大限度的保留了食材的原汁原味，食材的结构也被保持的较为完整，不论是口感还是形态都让人食指大动。同时，在秋季养生这个好时候，蒸食柔润滋养、水分充足，特别适合防秋燥。选择一款更理想的蒸箱产品，希望以上的推荐有帮到您。
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