华帝智慧厨房全场景操作系统VCOO，厨房的新起点

一个不争的事实是，现在的年轻一代做饭越来越少了。不少90后表示，没时间做饭也懒得做饭，动动手指订个外卖，简单快捷。

但他们是真的对做饭没兴趣吗？其实不然。

美食视频动辄刷爆网络、报名美食课程的年轻群体越来越壮大等现象都不同程度地折射出年轻人对做饭的浓厚兴趣。

探究年轻一代不爱做饭的原因，除工作和生活的节奏过快等因素之外，厨电产品使用起来繁琐、不够智能等问题也是极为重要的一点。

而与此同时，年轻一代精致的生活态度和价值格调却较以往任何时期都更甚，尤其是知富阶层，他们非常渴求超高品质的产品体验，以及全方位的服务体系。                                 

日前，蜚声海内外的厨电巨头华帝举办了隆重的发布会，但有趣的是，此次华帝发布的新品不是在既有产品基础上迭代的厨电新品，也不是在某个全新品类上的拓展，而是行业内首个智慧厨房全场景操作系统VCOO。

在笔者看来，VCOO的问世不仅是对现有厨电生态的颠覆，更是对厨房生活乃至整个家居生活的重构。VCOO的价值表现在以下几点：

1、被动变主动，赋能用户厨房生活

任何家用电器服务的对象都是人，只有深切满足了使用者的根本诉求，产品才是有价值的。

对于传统厨电产品而言，操作复杂、功能单一、体验差、缺乏主动服务意识等槽点真的是一提一箩筐。这几年，厨房电器的科技创新有了大幅提升，产品使用体验跟之前相比改善了很多，但总体感受仍不理想。

而此次VCOO的横空出世不仅带来了更丰富、更便捷、更人性化的功能体验，更像一个“大脑”一样，可以时刻思考，学习，记忆用户的生活习惯、身体需求，并按需求主动调用各类智能厨电产品乃至整个厨房，给予解决方案，真正实现了从“被动”到“主动”的华丽变革。

如你是一名厨艺小白，VCOO强大的菜谱导航功能让你每一个操作都能精准无误，大师菜谱、网红菜谱任你选，分分钟秒变星级大厨，而当你忙于其他事情时，VCOO能做到自感自控，智能恒定控火，让火候掌控得刚刚好，彻底得解放双手。

如当用户已多天烹饪烤制的食物，VCOO会主动询问你是否要改为清蒸，通过对你每天饮食情况的分析，提供科学的膳食搭配，做你贴心的健康管理助手。

再如烹饪时，VCOO会提前知会到管理清洁和收纳的设备。像是洗碗机，当主人将碗筷放入洗碗机清洁时，VCOO会根据最近一餐食材的大致成分，调整洗涤和消毒策略，实现深度清洁和长效存储。对于一些一个月零星做几顿饭的家庭，VCOO会自动循环清洁和消毒，并主动邀请主人回归厨房，感受人间烟火。

是的，VCOO不仅包含传统的烹饪环节，还囊括了备餐、清洁、健康等全套生活场景，且在海量大数据的支持下，VCOO能够为用户想得更多，并想在用户前面。

因此，从消费者的角度来看，华帝VCOO智能系统实现了厨电史上首次从“被动”到“主动”的跨越，具有无可比拟的用户服务价值。

2、技术落地，让厨电产品的智能化进程空前提速

就在几年前，厨房里的电器都还是单兵作战，哪有什么“智能互联”，提起用一个智能系统操控所有厨电产品，简直不敢想象。

后来，厨电领域两大领军品牌老板、方太先后推出了自家的智能操作系统ROKI和FIKS，实现了一定程度上的厨电智能互联，如烟灶联动、菜谱导航，也接入了诸如食材选购、配送等相关服务。期间，还有一些品牌提出了“未来厨房”“智慧厨房”的概念。但纵观这些，要么还不足以成为完整、有效的厨房解决方案，要么就是高挂云端，落地困难。

而VCOO虽然“后发”，但先人一步实现了技术层面的落地。VCOO结合IoT、大数据、AI和云计算等前沿科技，实现单机远程操控，多机互联互通，多场景的人机交互、全方位的安全防护以及7*24小时全天候在线服务，所有这一切使得VCOO具备了更主动服务用户的能力，变得优雅而强大。

VCOO被赋予了太多太多曾经大家不敢想的应用，据悉，明年3月的AWE展上，华帝搭载VCOO系统的厨电新品将惊艳亮相，届时，其中某些品类还具备对厨房空间的环境舒适度检测、可燃气体检测、电气电路故障检测等能力，全面提升下厨环境的安全和舒适程度，值得期待。

诚然，厨电的智能化率在所有家用电器中基本是最低的。中国家用电器研究院联合全国家用电器工业信息中心的报告显示，到2020年，我国白色家电、生活电器、厨房电器的智能化率将分别达到45%、28%和25%，依然比例不高。

但华帝VCOO智能系统的到来让厨房空间的交互性达到了从来没有的高度，实现了智能化在厨房的真正落地，让厨电产品的智能化进程空前提速。

3、全面开放，为完整的智慧家庭创造更多可能

已有的厨电智能系统还有一个弊端，就是只能对内接入自有品牌的产品，而VCOO真正做到了开放、融通。

据了解，基于连接平台 VeeLink、移动平台 VeeMobile 和云平台VeeCloud内置的三大外联架构，让VCOO成为了一个开放的系统，它前端能接入天猫精灵、京东智能家居、小爱同学等智能终端，后端能接入其他带有智能模块的智能家电单品，这让VCOO能够对接外界几乎所有领域的智能终端产品，拓展了其使用场景。

也就是说，VCOO作为开放的物联云平台，对内，将为华帝产品提供稳定可靠的技术和接口，对外，开放对接优质的内容与服务，对华帝的产品智能化之路具备决定性的影响。

华帝董事长潘叶江先生在此次发布会上说到，“华帝未来的目标，是让厨房不再只是“厨房”，而是打破厨房的物理属性和区隔，实现人与空间的和谐相融。”而足够开放的VCOO智能系统正是华帝实现这一目标的必要保障。

因此，从这个层面来看，华帝VCOO智能系统脱胎于智慧厨房，但打通了智能家居的“任督二脉”，为构建完整的智慧家庭创造了更多可能。VCOO不再局限于厨房之内，而是能应用到其他家居空间。

27年来，华帝的研发始终是紧紧围绕着“人”。此次华帝基于功能空间战略，通过对用户使用痛点的深度挖掘，惊喜推出行业内首个智慧厨房全场景操作系统VCOO，不但从功能和交互上对传统厨电产品进行了一次彻底的颠覆，也是对厨房生活的一次重构，更是华帝走出厨房，构建完整智慧家庭的重要一步棋。

VCOO是华帝的新起点，也是厨房的新起点。无论从哪个层面来说，华帝VCOO智能系统都是影响深远。