[2019-03-22]
对美食的追求，折射出的是一种积极向上的生活态度。在现代厨房，烹饪已与各式各样的厨电产品紧密相连，高端厨电的应用不仅能让烹饪变得智能便捷，让菜肴变得更加美味营养，更给下厨这件事带来诸多乐趣，为品质生活缔造美丽愿景。
在刚刚落幕的AWE2019上，作为中国厨电行业领跑者、定位高端厨电的方太再一次为广大消费者交出了令人满意的答卷。方太全新水槽洗碗机、智能风魔方、隐匿式智控灶和智能蒸箱等极具创新魅力的新品多箭齐发，牢牢锁定全场目光，同时也不禁激发起人们对于“未来厨房”的无尽畅想。
方太全新发布的水槽洗碗机Q8
“有一种创新叫方太创新”
事实上，在长达20多年的中国厨房的发展变革中，方太始终起到了核心性的引领作用。方太为何能长期保持自身的竞争优势？创新，甚至是原创发明无疑是其站在潮头屹立不倒的重要因素。
在AWE2019前夕的新品发布会及与多家媒体的采访中，方太集团副总裁孙利明多次讲到“有一种创新叫方太创新”，并强调回归产品本源是帮助用户解决问题。“23年来，方太一直引以为豪的还是方太的创新和对产品制造的执着，无论是产品还是技术。我们现在专利数量已经达到了两千多，发明专利360多件，发明专利含金量更高。” 孙利明说。
方太集团副总裁孙利明
为了确保方太做出的每一件产品都是精品，方太对品质的把控几乎到了苛求的程度。每一个小的零部件都得在方太眼皮底下管理到位，更是在每一个研发和生产环节都将“用仁爱之心造中国精品，用仁爱之心创美善产品，用仁爱之心铸中国名片”的信念铸入筋骨。
细细品来，孙利明认为对“方太式创新”而言，以下三点非常重要：
第一，方太出来的产品一定是在方太独特创新观的指引下，也就是“创新的源泉是仁爱、创新的原则是有度、创新的目标是幸福”，不能违背这样的价值理念去做创新。
第二，以原创设计驱动发展。方太的创新产品数不胜数，尤其是近十年市场反应火爆的很多。当年欧式的油烟机都是国外进口的，国外烹饪方式不一样，吸油烟效果非常差。方太做了自己的创新，做出了第一台具有“欧式外观中国芯”的油烟机，后来很多企业争相效仿。再到后来的风魔方油烟机，凭借前所未有的强劲吸烟效果以及不断更新迭代，始终占据销量榜前列。据中怡康数据显示，截至2019年1月份，方太风魔方已经60个月稳居油烟机畅销榜第一。方太原创发明的水槽洗碗机更是凭借一个品类实现对整个中国洗碗机产业的全面引爆和市场份额的快速提升。相信本次AWE发布的隐匿式智控灶一样也会让行业“大开脑洞”，引发新的一波跟风热潮。
第三，一定要有自己独特的技术。光是方太水槽洗碗机就有100多项专利，其中已获得授权的发明专利是40多项。需明确的一点是，方太水槽洗碗机不是洗碗机，或者说不仅仅是洗碗机，它是一个全新发明的新品类。方太水槽洗碗机兼具了水槽、洗碗机和果蔬净化器的功能，与欧式洗碗机有本质上的差异。欧美的用户跟国人的烹饪方式、洗涤习惯完全不同，欧美以烧烤类食物为主，餐具一个星期洗一次。中式烹饪重油重烟，餐具油污程度重，餐具需要一餐一洗。因此，方太水槽洗碗机的诞生基于中国消费者的使用诉求、为了解决欧式洗碗机的问题，同时，相比欧式洗碗机还具有可以避免果蔬碗碟同腔共洗时的交叉污染问题、更加省水省时、拿取方便、下水管路无死角、不残留污水等难以匹敌的优点。
创新水槽洗碗机换装服务 引发行业变革的思考
“创新三论”不止是方太在产品研发上创新的重要依归，也是方太在服务上创新的“指路明灯”。如日前方太精心推出的水槽洗碗机“一站式”换装服务，就是方太针对中国家庭的厨房空间普遍偏小、老房子住户对于产品安装问题顾虑重重等现状，创新出一种全新的服务模式。
方太于发布会现场发布水槽洗碗机换装业务
孙利明告诉记者，方太提供水槽洗碗机的免费上门安装设计服务。有意向换装方太水槽洗碗机的用户只需一个简单预约，电话、网站都可以。预约之后，方太服务技师将先进行上门设计，勘察用户厨房环境是否适合安装水槽洗碗机。如果适合的话，用户可以立即下单，只需短短3个小时，整套换装就能完成。
为了避免水槽换装给用户家居环境造成破坏，方太安装人员做得极其用心，会在正式安装时将整个区域全部封起来，用薄膜罩起来，以免切割时灰尘扬到外面。当机器安装完，还会进行细致地调试，确认没有问题再交付给用户。
方太水槽洗碗机换装这种一站式的服务很好地满足了现代社会消费者对高效能的追求，从根本上消除了用户对于安装的重重顾虑。只需一个简单预约，就能让厨房品质生活大升级，省时省力，正受到越来越多的消费者欢迎。
在孙利明看来，水槽洗碗机的换装具有天然的方便性。水槽洗碗机有替代水槽的属性，它既是品质生活的选购品，又是必需品。因此，孙利明认为，水槽洗碗机市场规模要远远大于洗碗机的市场。
其实，换装并没有带来太多人力和成本的上升，然而从整个家电行业来看，这种一步到位的售后服务仍然是绝大部分企业忽视的一个盲点，而方太却将此作为一个比较大的策略在全国推行，品牌的前瞻性眼光及对用户的人文关怀由此可见一斑。
大力结合人文产品 真正实现亿万家庭幸福
2015年时，方太提出“成为一家伟大的企业”的愿景；2018年初，方太又发布了新的企业使命——“为了亿万家庭的幸福”。除了产品与服务对用户的关怀之外，方太尝试用中华优秀传统文化真正实现亿万家庭的幸福。
在采访过程中，孙利明介绍了两个跟幸福相关的方太人文产品：“五个一”和五句话。“五个一”包括立一个志、读一本经、改一个过、行一次孝、日行一善，是方太在公司内部倡导了很多年的幸福法。今后，方太希望将这“五个一”幸福法推广给更多企业和用户，通过这样的方式潜移默化地影响大家，让更多人践行、传递中华优秀传统文化。五句话的幸福法则包括“谢谢你”、“我爱你”、“我帮你”、“我错了”、“我也错了”，是方太积极倡导的新时代家庭幸福观。方太希望通过这些很重要但常被忽视的话改变人们的内心，提升信心，促进每个家庭成员幸福，最后让家庭更加幸福。
“方太未来实现亿万家庭幸福一方面是通过物理属性的高端精品厨电，去解决用户在厨房里面的困扰、问题，帮助用户获得健康方面的改变。除此之外，方太还有一系列的人文产品或者说文化产品，两者结合才能真正实现亿万家庭幸福的使命。”孙利明说道。
笔者认为，种善因得善果。正是因为有方太这样的企业不遗余力地散播善因的“小”种子，才会有社会的“大”爱和正能量源源不断地传递下去，人们的幸福感才能与日俱增，亿万家庭才能更加和谐有爱。