涨姿势!浑身是宝的火龙果不能与牛奶同食

2016.08.16 厨卫
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火龙果营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素,丰富的维生素和水溶性膳食纤维。对于吃火龙果有什么好处,相信很多朋友都略知一二,但是你知道吗?这种浑身是宝的火龙果,恰恰不能与牛奶同食!

火龙果含有较高的维生素C,红心的更含有大量的花青素,这两种成分都是属于强氧化性的物质。而牛奶的主要营养物质是蛋白质,和火龙果一起食用会引起牛奶的变质,形成络合物,不易消化吸收,不仅会降低彼此的营养价值,还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降 ,引起中毒。

其实,火龙果除了不宜与牛奶同食,与寒性食物同食,也可能会引起身体不适。火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒,影响消化,严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。

寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、荸荠、柿子、猪肠、猪脑、椹、猕猴桃、甘蔗等。

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