每日一道家常菜:沙茶豆腐

2017.03.03 厨卫
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豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,素有“植物肉”之美称,同时豆腐的消化吸收率可以达到95%以上,对人自身的营养补充及消化来讲,都是个“宝贝”。与大家分享的是沙茶豆腐。

沙茶豆腐的食材用料:

主料:豆腐、沙茶酱、小葱

辅料:食盐、白糖、食用油、水、油泼辣子

沙茶豆腐的制作之法:

1、准备好食材:豆腐1块、小葱2棵、皇牌沙茶王1汤匙、油泼辣子1汤匙、食盐0.5茶匙、白糖0.5茶匙;

2、豆腐切成厚度为25px的片,长宽各125px左右;

3、取1汤匙沙茶酱,再取1汤匙油泼辣子,加入0.5茶匙的食盐和白糖混合搅拌均匀;

4、将平底锅加热,放入腌制好的豆腐片,两面煎至金黄色,再放入第5步调制好的剩余

5、料和适量热水,让味道能更好地渗入到豆腐里;

6、待汤汁收干,撒上小葱末即可出锅食用。

分享区间:美的CL32T1不粘锅炒锅

京东购买:159元

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