2017.03.25 厨卫
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吃过煎饼,可你吃过不用揉面的煎饼吗?不揉面、不发面,饼子却依然很软,用豆沙做馅儿,超好吃,有有油、可无油,营养又健康。与大家分享的是豆沙煎饼。
豆沙煎饼的食材用料:
主料:面粉、红薯淀粉、白糖、豆沙
辅料:玉米油、清水
豆沙煎饼的制作之法:
1、将面粉、红薯淀粉,白糖混合;
2、调入清水,搅拌均匀;
3、备好豆沙,分量随意;
4、煎锅置于火上,调入适量玉米油;
5、倒入面糊,晃动煎锅,饼子能晃动时,将豆沙铺满饼子的1/2;
6、将饼子对折,再煎一会儿;饼子颜色变黄,关火,出锅;
7、煎锅不放油,倒入面糊;
8、饼子可晃动时,铺上豆沙;
9、将饼子对折;无油的豆沙煎饼就做好了。
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