九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

2021.11.10 厨卫
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油烟机是厨房中最重要的家电之一,对于烹饪爱好者而言,一款好的油烟机可是他们的“续命神器”。近来,又到了家装与家电换新的最佳时节,油烟机作为必不可少的家电,可能有很多用户想问,市场上的油烟机品牌、款式、型号皆是琳琅满目,我们应该如何选购油烟机呢?

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

惊喜来啦!为了解决网友们的疑惑,万维家电网“极限实验室”选择了目前市场上九大品牌的爆款油烟机,针对油烟机的吸烟、控烟、排烟、噪音、功能、操控等方面进行全方位的实测体验,意在与网友们共探真相,让我们实测走起!请大家先看一段视频了解一下:

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?
(点击图片看视频)

在“九款油烟机硬核横评”中,万维君选取的九款产品分别为西门子LC46RA921W、樱花SCR-T602、帅康T9005、万家乐L3.3、海尔E900C18U1、老板27A3H、方太JCD9A、美的B66以及华帝i11140。(以下均用品牌名称代称)

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

 测试·吸烟控烟创意实测

选购油烟机,吸烟、控烟能力是影响消费者做选择的核心因素。毕竟用户买油烟机回家就是用它吸烟的,所以万维君的第一个测试便是吸烟控烟创意实测。

测试流程:

在接下来的测试中,万维君准备了长度为2米的烟墙。万维君将先将烟墙摆在油烟机下方(其中欧式油烟机顶部下沿距台面1625px,侧吸式油烟机顶部距离台面2250px),之后用烟雾发射器将烟雾灌入烟墙中,然后再依次开启九款油烟机的最大档位,观察九款油烟机的吸烟效果。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

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测试结果:

在控烟测试中,我们可以看到在油烟机控烟范围内的烟雾,它们几乎都可以吸入。但是面对两米烟墙,尤其是烟墙两端的烟雾,九款油烟机则表现不一,也体现出了九款油烟机聚拢烟雾能力的不同。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

       其中,西门子油烟机的控烟效果尚可,吸烟过程中,烟雾上升平均且平稳;樱花油烟机得控烟范围较小;帅康油烟机的控烟效果尚可,吸烟效果近似于西门子油烟机;万家乐油烟机的控烟范围较小,而且烟雾比较“偏科”,烟雾都被油烟机左半部分所吸收;海尔、老板和方太油烟机控烟效果尚可,其中方太油烟机下方的烟雾也比较“偏科”,但控烟能力略强于万家乐油烟机;美的和华帝油烟机的控烟效果较好,体现了它们比较强的控烟能力。

不过,总体而言,万维君的测试结果也不同于很多用户的固化认识——侧吸油烟机要比顶吸油烟机聚拢烟雾能力差。很多人都这么认为,但事实上并非如此。

 测试二·排烟力度 水球悬浮

对于油烟机而言,排烟效果同样不容忽视。尤其是住在使用公共烟道的楼房,如果油烟机风压不够会导致油烟倒灌,进而造成开启油烟机后油烟依然弥漫厨房的现象。

为此,万维君将用水球堵住油烟机的排风口,看看它们能否突出重围。

 测试流程:

首先测得水球的重量是260g,然后将水球放置于油烟机的排风口处,随即开启油烟机最大档位,分别以油烟机出风口和水球最高点为起始线,观察水球的上升幅度。根据水球的上升幅度来给油烟机进行排名。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

 测试结果:

以油烟机出风口为起始线时,樱花的表现最好,其上的水球一直在排风口上漂浮。其次是海尔,其上的水球一直在小幅度漂浮。具体排名如下图:

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

而以水球最高点为起始线时,依旧是樱花表现最好,其漂浮的高度远超其他水球。而华帝在这一轮则进行了逆袭,“跳”出了不错的高度,具体排名如下图:

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

由此可见,万维君分别以水球顶部和排风口为不同的初始测量点,不同的标准,我们所看到的高度比也是不太一样的。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

       测试三·排烟强度 纸巾穿透速度

一个实验恐怕不能说明一切,为了让我们的测试更加立体,全方位地去测试九台油烟机的排烟力度,万维君准备了第三个测试——纸巾穿透速度测试。

 测试流程:

首先先用透明胶带将一模一样的纸巾封在九台油烟机的排风口处,然后开启油烟机最大档位运行30秒,观察纸巾破裂的次序和用时。根据纸巾破裂的次序和用时进行排名。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

 测试结果:

在本项测试当中,侧吸式油烟机多款都出现了“秒破”现象。而顶吸式油烟机表现相对逊色一些,有几台还挑战失败,根本没有穿透纸巾。其中最快的是老板,用时不到1秒钟,而同样“秒破”的还有排名第二的华帝、第三的方太和排名第四的海尔,用时也都只有1秒多。美的同样表现较为出色,用时9秒多,而帅康也在30秒前完成了任务,其他三款油烟机不幸挑战失败。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

通过以上两个创意测试,我们看到的其实都是直观表象。而内在的排烟能力和油烟机的排烟设计、排风稳定性、风量及风压都有着密不可分、千丝万缕的联系,并直接影响实际排烟效果。

 测试四·排烟风速数据实测

通过刚刚三项创意测试,我们看到九款油烟机的吸排效果其实还是有所差异的,不过它们究竟相差多少呢?让我们用风速仪、用实际数据来一窥究竟吧。

测试流程:

万维君先将风速仪放置在油烟机排风口的上方(九款油烟机距离一致),然后依次开启九款油烟机的弱档和爆炒档,观察风速仪的数值。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

 测试结果:

在弱档风速的测试中,只有西门子的风速没有超过10m/s,相对而言,表现最好的是帅康,速度达到了15.52m/s。除西门子外,剩下的八款油烟机速度均超过了10m/s。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

  而在爆炒档测试中,有五款油烟机的风速超过了20m/s,其中表现最好的是海尔和方太,风速均为21.6m/s。而这一次,西门子的风速同样排到了最末,风速为17.8m/s。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

由此可见,我们所选中的九款油烟机,大部分都是名副其实的大吸力油烟机,它们的风速都是相当可以的。

 测试五·噪音数据实测

噪音,同样影响着油烟机的使用体验。噪音太大,难以忍受,家人和自己说话都听不见,巨大的油烟机噪音还会让烹饪者心烦意乱。那么,万维君所选中的九款油烟机的噪音表现究竟如何呢?让我们继续我们的测试。

 测试流程:

在测试时,万维君首先先将噪音仪至于油烟机之下,先测得环境噪音为31.2分贝,然后再依次测量九款油烟机弱档和爆炒档的噪音值,再减去初始噪音值,最后计算出九款油烟机弱档和爆炒档的真正噪音值。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

 测试结果:

在弱档噪音测试环节,我们可以看到风速低的油烟机噪音值也相对较小,且大部分油烟机噪音均保持在60分贝左右。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

而在爆炒档噪音测试环节中,我们可以看到几乎所有油烟机的噪音值都超过了70分贝。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

      万维君所实测出来的噪音值,比油烟机厂商所标注的噪音值都要偏高一些。但相差不大,这可能与生活环境和实验室的测试环境有关。关于噪音,还有一点,万维君需要解释一下。那就是油烟机的噪音有声功率级和声压级之分,2011年新国标规定说明书上标注的噪音均用声功率级来标注。但是销售商经常采用的标注方式为声压级,因为声压级在数值上比声功率级要低,给顾客的感觉更好一些。

测试六·功能操控体验实测

有些厨房人士很爱干净,有些厨房人士不是特别注重卫生细节,对于对于卫生细节要求比较高的烹饪者而言,挥手智控简直就是他们的救星。

任何一个智能的新功能被发明出来都有一定的理由和痛点。比如说,某些烹饪者忙得不可开交,左手沾着面,右手沾着菜,这时候你让他去按油烟机的按钮,确实是有些难为他了。但如果左挥一下手,右挥一下手就能控制油烟机,那可谓是这种人的福音了。

此次,万维君对九台油烟机进行了评测,发现其中的七款都有挥手智控功能。

接下来,万维君就来实际体验一下,这些油烟机的挥手智控功能好使不好使。

测试流程:

万维君体验挥手智控功能。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

测试结果:

通过刚刚的体验,我们可以发现油烟机的功能确实是越来越丰富了。除了西门子和帅康之外,其他七款产品均搭载了挥手智控功能,海尔和美的更是搭载了APP操控功能。

当然,现在油烟机的黑科技也不止如此,万家乐、海尔、美的均搭载了自清洁功能,一键就能解决油烟机手动清洗的困扰,简单方便。

通过本次横评,万维君发现自清洁主要分成三种,分别是蒸汽清洗,热干清洗和“半自清洁”

蒸汽洗,第一步,先在厂家配送的水杯中装入纯净水,第二步,将水杯的导水管插入油烟机的进水口,第三步,长按油烟机上“蒸汽洗”这个键,就可以进行自清洁了。

当你进行自清洗操作后,油烟机内部会将你提前倒好的水通过高压生成蒸汽,蒸汽会360度对油烟机内部进行全方位喷洗,洗完后你只需要把油杯中的油污倒掉就可以了。这是目前比较多的自清洗技术,但它的弊端是频繁加水会对烟机使用性能和寿命产生一定影响,这一点也是没有办法的。

第二种,就是热干洗,其实就是油烟机累计工作60小时后,自动开启高温热干洗程序,程序会用75摄氏度以上的高温融化油污,不用加水,不用动手。热干洗是利用高温融化内壁和叶轮内部上的油垢,是内部油污自动流进油杯。这个技术好处在于更加方便,且对油烟机的性能和寿命不会产生影响。

第三种,就是被动自清洁,老板为了机件缝隙的油污,减轻清洗工作,采用了二合一过滤网,用户每次使用完毕,只需要用抹布轻轻擦拭油网表面,就能立刻去除油污。

综上六项测试,我们可以发现,大品牌果然有过硬的实力。此次参评的九款油烟机,基本上都能满足我们的日常使用需求,不过哪款油烟机更适合你呢?这个问题就仁者见仁,智者见智了。

九大品牌油烟机综合横评:谁才是当今厨房中的吸烟王者?

那么,万维君的本次挑战就到此结束了,更多内容请继续关注万维家电网,关注“极限实验室”。

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