1.那个计时器在开关上方，是一个圆形转钮，周边有1-7档。转钮上的小点对上数字就是指定档位了。 2.档位使用要根据面包的情况来选择。一般1-2档是烤新鲜面包的。如果你不喜欢吃太糊的，用一档就可以了。而如果是冻面包，可以使用3-4档。至少为什么设计其它高的档位，主要是为了考虑那些喜欢吃糊一点人的需要。 3.另外说一下，档位的选择其实就是烘烤时间的长短。一般来说，如果以前没有使用过这种机器，最好是逐渐根据自己的口味进行调节，然后在7个档位中找到一个自己喜欢的口味。最开始不会用，是正常的。 希望对你有帮助。