柏翠面包机
你好本人是面包蛋糕师，家庭制作面包不可能选第一种，像你说的“大炮打蚊子”哈哈！第二种可以做蛋糕和面包，但是要选好点的，而且最好一次打250克，因为当面包起筋力的时候，发动机很吃力。有2中方法可以解决，1。加大面包的含水量，2。先用机器把面团搅拌成团后拿出来用手反复搓揉到光滑的程度。本人曾试过全手工做面包，哈哈味道很香，就是有点累哈哈！有任何面包‘蛋糕问题可以问我，我乐意效劳！